Champignons gratiniert 

Grossen Champignons den Stiel entfernen und 1/3 davon hacken, den Pilz innen leicht salzen, gehackte Stiele mit Hüttenkäse und Gorgonzola mischen und den Pilz damit füllen, eine Spur Paprika darüber und 15 Minuten bei 200°C gratinieren.